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短信设置全部已读并撤回通常是指一种操作，该操作允许用户将其手机或应用程序中的所有短信标记为已读状态，并撤回未发送或已发送的短信。这样的功能在某些特定的短信应用程序中可能存在。
1、已读：标记短信为已读意味着接收者已经查看了该短信的内容。
2、撤回：至于撤回功能，它允许用户在短信发送后的一段时间内取消发送，这样接收者就不会看到这条短信。
值得注意的是，短信是一种即时通讯方式，一旦短信被发送并成功接收，发送者通常无法直接撤回已发送的短信内容（除非使用特定的应用程序或服务有此功能），如果短信已经被接收，即使将其标记为已读，也不能真正撤回已经发送出去的短信内容。
不同的短信应用程序可能有不同的功能和操作方式，因此具体实现可能会有所不同，建议在使用特定的短信应用程序时，查看其帮助文档或用户指南以获取更准确的信息。